為保障元旦期間人民群眾飲食安全，營(yíng)造放心、祥和的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，近日，市場(chǎng)監(jiān)管部門全面啟動(dòng)了節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，重點(diǎn)針對(duì)食品銷售環(huán)節(jié)展開集中整治。本次專項(xiàng)檢查聚焦食品銷售領(lǐng)域，涵蓋超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店等各類經(jīng)營(yíng)主體，圍繞食品來源、儲(chǔ)存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格排查。

檢查過程中，執(zhí)法人員深入食品銷售場(chǎng)所，仔細(xì)查驗(yàn)進(jìn)貨臺(tái)賬、供應(yīng)商資質(zhì)及食品檢驗(yàn)報(bào)告，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称贰⑸r產(chǎn)品、節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督檢查，嚴(yán)防過期、變質(zhì)及‘三無’產(chǎn)品流入市場(chǎng)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改并依法查處，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，完善食品安全管理制度。

市場(chǎng)監(jiān)管部門還結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，加大宣傳力度，通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，提升經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信意識(shí)和消費(fèi)者維權(quán)能力。專項(xiàng)檢查不僅強(qiáng)化了食品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，也增強(qiáng)了社會(huì)共治氛圍，為元旦期間食品安全筑起堅(jiān)實(shí)屏障。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)推進(jìn)食品安全常態(tài)化監(jiān)管，完善長(zhǎng)效機(jī)制，確保人民群眾‘舌尖上的安全’，讓廣大消費(fèi)者度過一個(gè)歡樂、健康的元旦佳節(jié)。